Doğal Tahin - Çifte Kavrulmuş | 300g | Homemade Urla

Urla’daki atölyemizde, katkı maddesi içermeyen ve doğal olarak üretilen tahinlerimiz yalnızca susam içerir. İlave şeker, tuz veya aroma verici madde bulunmaz; vegan üründür.

Susam taneleri, seçilen yönteme göre çifte kavrulmuş veya beyaz tahin olarak işlenir. Çifte kavrulmuş tahin, kavurma işleminden geçtiği için daha koyu renkli ve yoğun aromalıdır; beyaz tahin ise susamın suda ıslatılıp kepeğinden ayrılmasıyla elde edilir, tadı daha hafif ve açıktır.

Besin Değeri: Yüksek mineral, vitamin ve tekli doymamış yağ asidi içeriğine sahiptir. 15 gram tahin, birçok besleyici maddenin günlük alım miktarının yaklaşık %10’unu sağlayabilir. B1 ve B2 vitaminleri açısından zengin olup enerji üretimine katkıda bulunur. Anti-inflamatuar özellikli yağ asitleri içerir.